• 3 iazuri in comuna Blăgești, Județul Bacău
  • La noi găsiți: nisetru, păstrugă, morun, crap, păstrav auriu
  • Iazuri populate cu peste 90 tone de pește din cele mai căutate specii
  • Vă așteptăm la magazinul nostru in Piața Centrală Bacău !
Pentru comenzi si informatii ne puteti contacta la   -   Telefon: 0746 122 039     Email: office@pestisorul-auriu.ro

Descriere:

 

Culoarea somonului sufera schimbari de-a lungul vieţii, din cauza influenţelor hormonale, dar de regula este de culoare argintiu stralucitor, are un spate gri închis si un abdomen deschis la culoare. Somonii cresc până la o lungime maxima de 1,50 metri şi pot cântari si 35 kg. Somonul de crescatorie poate se recunoaste dupa înotatoarele dorsale, care sunt curbate în contrast cu înotatoarele somonului salbatic. Consumatorul de obicei recunoaşte somonul după culoarea lui specifică roşiatica, având carnea de culoare roz. Somonul are o aroma specifica puternica iar carnea este foarte frageda.

 

 

Pastrare:

 

- la temperaturi intre 0...4°C acoperit cu fulgi de gheata, termenul de valabilitate este de 72 ore.

 

Preparare:

 

- poate fi pregatit la cuptor, prajit, sau la gratar;

Oferta Lunii

 

Crap Romanesc - 15.90 lei/kg

Pastrav Auriu - 21.90 lei/kg

Pastrav Curcubeu- 21.90 lei/kg

Sturion viu - 38 lei/kg

Sturion rondele - 52 lei/kg

Sturion file - 54 lei/kg

Somn - 25 le/kg

Va asteptam cu drag !

Ultimele Retete